چربی گیر

چربی گیر تله گریس (همچنین به عنوان رهگیر گریس ، دستگاه بازیابی گریس ، کپسول گریس و مبدل گریس نیز شناخته می شود) چربی گیر دستگاه لوله کشی (نوعی تله) است که برای رهگیری بیشتر گریس ها و مواد جامد قبل از ورود به سیستم دفع فاضلاب طراحی شده است. فاضلاب متداول حاوی مقادیر کمی روغن است که به مخازن سپتیک و امکانات تصفیه وارد می شود و یک لایه کفگیر شناور را تشکیل می دهد. این لایه کفگیر بسیار آهسته توسط میکروارگانیسم ها در فرآیند هضم بی هوازی هضم و تجزیه می شود. مقادیر زیادی چربی گیر روغن حاصل از تهیه غذا در رستوران ها می تواند یک مخزن سپتیک یا مرکز تصفیه را تحت فشار قرار دهد و باعث رهاسازی فاضلاب تصفیه نشده در محیط شود. چربی های با ویسکوزیته بالا و چربی های پخت و پز مانند گوشت خوک وقتی خنک می شوند ، جامد می شوند و می توانند با مواد جامد دیگر دفع شوند تا لوله های تخلیه را مسدود کنند.

تله های چربی از زمان ویکتوریا مورد استفاده قرار می گیرند: چربی گیر ناتانیل وایتینگ اولین حق ثبت اختراع را در اواخر دهه 1800 بدست آورد. تله ها میزان چربی ، روغن و گریس (FOG) که به فاضلاب وارد می شود را کاهش می دهند. این جعبه ها شامل جعبه هایی در داخل مجرای تخلیه هستند که بین غرق های آشپزخانه و سیستم فاضلاب جریان دارند. آنها فقط فاضلاب آشپزخانه را از خود عبور می دهند و هیچ سیستم زهکشی دیگری مانند توالت را سرویس نمی دهند. آنها می توانند از چربی گیر مواد مختلف مختلف مانند فولاد ضد زنگ ، پلاستیک ، بتن و چدن ساخته شوند. دامنه آنها از 35 لیتر تا 45000 لیتر و بیشتر است. آنها می توانند در بالای زمین ، زیر زمین ، داخل آشپزخانه یا خارج از ساختمان قرار بگیرند.